Berkhidmat sebagai akauntan, Lincoln Pang menjalani kehidupan yang dibungkus dalam beg pakaian. “Saya tertarik dengan hakikat bahawa saya boleh mencipta masa depan saya sendiri dan tidak tertakluk kepada dunia korporat.” Katanya lagi, “Saya pulang ke Malaysia selepas menamatkan pengajian di UK dan saya melihat ada peluang dalam bidang pasaran. Hal ini demikian kerana di sini orang sukar untuk mencari hadiah warisan asli yang sempurna sebagai cenderahati pemberian bagi tetamu dan orang tersayang”.
“Idea tersebut muncul apabila pengguna mencari produk asli dan memastikan produk yang mereka beli adalah dalam kualiti terbaik. Ketika itulah idea untuk Anywhere Door muncul.” Lincoln mula bekerja malam dan hujung minggu melawat makmal gula-gula, menyelidik perisa dan membangunkan pakej bagi setiap biskut. “Kami membuat biskut pelbagai perisa yang diilhamkan dari makanan istimewa Malaysia. Selepas melakukan penyelidikan pasaran, kami tidak sabar untuk memulakannya”, kata beliau.
Lincoln bekerjasama dengan kakaknya, Ethel dan mereka secara peribadi menghasilkan biskut warisan asli. Setiap produk telah difikirkan dan disiapkan dengan terperinci.
Previously served as an accountant, Lincoln Pang lived a life packed in a suitcase. “I was drawn in by the fact that I could create my own future and not be subject to the corporate world.” He says. “I returned to Malaysia after completing my studies in the UK, and I saw an opportunity in the market. Here, it’s hard to find the perfect heritage gift for your guests and loved ones”.
“The idea came when consumers are increasingly searching for authenticity and wanted to make sure the products they invest in are of the best quality. We definitely knew that. That’s when the idea for Anywhere Door was born.” Lincoln started working nights and weekends visiting his confectionary lab, researching flavors, and developing packages. “We handmade a range of flavorful cookies inspired by Malaysian delicacies. After doing our market research, we couldn’t wait to get started”, he says.
Lincoln partnered with his sister, Ethel and they personally came up with this idea of handcrafting heritage cookies with a sense of intentionality. Intentionality, that’s what sets apart Anywhere Door from other confectionary stores. Every product has been thought through with great detail and intention.
Sebagai peruncit mewah, tumpuan beliau mencipta adalah keaslian sesuatu produk. “Setiap biskut yang kami cipta mempunyai rasa dan skema warna tersendiri. Kami membuat keputusan untuk tidak menggunakan sumber luar produk inovatif. Hal ini demikian bagi menjamin kualiti, fleksibiliti dan konsistensi jenama kami. Anda tidak akan menemui rasa yang sama, jenama dan pembungkusan seperti produk Anywhere Door”, katanya lagi.
Lincoln sengaja memilih reka bentuk baju kebaya Baba Nyonya bagi pembungkusan biskut sebagai cara untuk menghidupkan semula warisan dan budaya Melaka. Tambahan pula, dia tidak membuat sebarang kompromi dalam soal harga dan kualiti bahan.
Kedainya berada di Jonker Street dengan hasrat untuk mencipta kedai gula-gula khusus di Jonker Street Bandar Warisan UNESCO Dunia di kawasan tumpuan bandar sebagai cara terbaik untuk mendekati penduduk tempatan dan pelancong asing.
As a luxury retailer, he focuses on creating original products, concepts and lifestyle experiences. “Each cookie we create has its own distinctive flavor profile and color scheme. We made a conscious decision not to outsource our innovative products, hence this will guarantee the quality, flexibility and consistency of our brand. You will never find the same flavor in another brand or packaging”, he adds.
Lincoln intentionally chose the intricate design of Baba Nyonya’s kebaya for the packaging of the cookies as a way to reignite Malacca’s heritage and culture. He also adds; that he didn’t make any compromise when it comes to the price and quality of ingredients.
Speaking of his gorgeous spot in Jonker Street, it was his desire to create a niche confectionary store in Jonker Street World UNESCO Heritage City and city’s hotspot, as the best way to reach out to locals and foreign tourists.
Kami sangat berminat dengan konsep yang memberi peluang kepada orang ramai merasai kuih-muih sebaik sahaja mereka melangkah masuk ke pintu kedai. Selain itu, sebelum masuk ke kedai, pengunjung akan disambut dengan kereta antik 1973 Morris ikonik sebagai duta untuk barangan Anywhere Door iaitu, Onde Onde cookies“, tambahnya.
Bercerita tentang biskut onde istimewa yang diperbuat daripada Gula Melaka keluaran tempatan, kelapa parut tulen dan perisa pandan segar. Biskut ini datang dalam 12 perisa berbeza yang diilhamkan oleh makanan istimewa Malaysia antaranya Gula Melaka Brittles, Telur Masin, Cereal Prawn, Nyonya Laksa, Pineapple Gems, Lychee Pistachio, Kaya dan biskut Goreng Pisang. “Biskut disajikan secara estetik di atas pinggan, dihidangkan secara peribadi oleh kakitangan kami dengan kebersihan yang terbaik dan diakhiri dengan minuman istimewa untuk setiap rasa. Kami cuba memberi pengalaman yang membuatkan pelanggan berasa istimewa setiap kali mereka datang,” kata beliau.
Mengunjungi Melaka tanpa merasai cendol adalah sesuatu yang tidak seronok. “Cendol kami sendiri dibuat dengan Gula Melaka yang sama digunakan dalam biskut Onde onde dan brittles. Kami cuba mengehadkan bilangan cawan setiap hari kerana kami hanya menggunakan santan berjus segar dari pasaran tempatan,” katanya.
“We were passionate about the concept of giving people the opportunity to experience confectionary tasting once they stepped into the door. Before they walk in the door, they are greeted by our iconic 1973 Morris antique car, our ambassador to the signature item, the Onde Onde cookies”, he adds.
Talking about these special onde cookies, they are made of locally produced Gula Melaka, pure shredded coconuts and fresh pandan flavor. The cookies come in twelve different flavors inspired by Malaysian delicacies; among them are Gula Melaka Brittles, Salted Egg, Cereal Prawn, Nyonya Laksa, Pineapple Gems, Lychee Pistachios, Kaya and Goreng Pisang cookies. “Cookies are aesthetically presented on plates, personally served by our staff with top-notched hygiene and ends with special drinks to cleanse every tasting. We try to deliver an experience that makes customers feel special every time they come over “, Lincoln adds.
Stepping into Melaka without having a Cendol, is definitely a big FOMO. “Our very own signature cendol is proudly made with the same Gula Melaka used in our cookies, Onde onde and brittles. We try to limit the number of cups daily as we only use freshly-juiced coconut milk from the local market,” he says.
Apabila ditanya apakah nasihat terbesarnya kepada pemilik dan usahawan perniagaan kecil, Lincoln berkata, “Berdaya tahan. Memasuki pasaran baharu bukan mudah. Jangan biarkan sebarang kekecewaan menjatuhkan anda atau mengalihkan perhatian anda daripada matlamat yang anda inginkan. Tetap setia pada semangat dan tujuan anda. Ia adalah perjalanan yang sukar di luar sana tetapi seorang individu tidak boleh berputus asa. Jaga iman dan teruskan usaha. Keadaan akhirnya akan menjadi lebih baik”.
Apabila ditanya mengenai visinya, beliau menambah, “Kami tidak pernah membina jenama ini hanya untuk satu bandar Melaka. Kami merancang untuk jenama global dikenali oleh semua pelancong agar semua rakyat Malaysia berbangga dengan hadiah warisan sempurna untuk diberikan kepada mereka yang tersayang.”
Lincoln cuba merebut setiap peluang untuk bekerjasama dengan jenama besar dan mengambil bahagian dalam acara perayaan. Anywhere Door kini boleh didapati di Instagram, Facebook dan laman web di www.renyimen.my
When asked what his biggest piece of advice to small business owners and entrepreneurs would be, Lincoln says, “Be resilient. Entering a new market isn’t easy. Never let any discouragement take you down or distract you from your desired goals. Stay true to your passion and purpose. It’s a tough journey out there but one should never give up. Keep the faith and keep trying. Things will eventually get better”.
When asked about his vision, he adds, “We never built this brand just for one city, Melaka. We plan for a global brand known to all tourists and for all Malaysians to be proud of their perfect heritage gift to be given to their loved ones.”
Lincoln tries to seize every opportunity to collaborate with big brands and participate in major festive events. Anywhere Door is currently available on Instagram, Facebook and its website at www.renyimen.my
Address: Jonker Walk, 84 Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka
Operation hour: Monday-Thursday (10:00am – 6:30pm)
Friday-Sunday (10:00am – 10:00pm)
Contact: 016-6256296
